Virtu Menu transforme chaque plat en courte vidéo, de la préparation au dressage. Le client scanne le QR code à table et découvre votre carte en images animées, sur son smartphone ou sur la tablette de l'établissement. Il voit ce qu'il va manger, il commande plus volontiers.
Même assiette, deux façons de la présenter. À gauche, ce que proposent la plupart des cartes en ligne. À droite, ce que vos clients voient avec Virtu Menu : le geste du service, la truffe qui brille, la texture de l'assiette.
PHOTO · 1 imageUne simple photo fait déjà vendre davantage. La vidéo va plus loin : elle retient l'attention, rassure et déclenche l'achat. Voici des chiffres publiés, avec leurs sources.
des personnes interrogées disent avoir été convaincues d'acheter un produit ou un service après avoir regardé une vidéo.
préfèrent découvrir un produit par une courte vidéo, contre 12 % par un texte et 7 % par une infographie.
Les acheteurs qui regardent la vidéo d'un produit seraient jusqu'à 144 % plus enclins à l'ajouter au panier.
de ventes sur les plats accompagnés d'une image, d'après une étude citée dans le Journal of Retailing and Consumer Services. Et c'est avec une simple photo.
de chiffre d'affaires (12 à 13 %) dans des restaurants Wendy's équipés d'affichage numérique animé, avec un ticket moyen plus élevé.
de ticket moyen chez les commerçants Square qui ont activé la commande par QR code à table avec addition ouverte.
Chez Dairy Queen, les produits mis en avant sur des écrans animés se sont mieux vendus d'une année sur l'autre dans plus de 8 cas sur 10 [4]. Les chiffres ci-dessus proviennent d'enquêtes et de retours d'entreprises ; ils montrent une tendance forte, pas une garantie de résultat pour chaque établissement.
[1] Wyzowl, State of Video Marketing 2026
[2] Invesp, statistiques sur les vidéos produit en e-commerce
[3] Snappr, l'impact des photos de plats sur les commandes
[4] Nation's Restaurant News, How digital menu boards help drive restaurant sales
[5] Square, QR code ordering and ticket size
Voici la carte Virtu Menu d'un restaurant imaginaire de Juan-les-Pins. Touchez un plat pour lancer sa vidéo, changez de langue, filtrez les plats sans lactose, ajoutez à votre sélection. Passez en mode tablette pour voir la version posée sur la table.
Restaurant, plats, prix et avis fictifs, créés pour la démonstration. Les vidéos sont des exemples de rendu ; chez vous, ce sont vos plats, filmés dans votre restaurant.
Ouvrez l'appareil photo et visez le QR code : la carte vidéo de L'Écume Dorée s'ouvre, exactement comme pour un client assis à table. Entrez un numéro de table (par exemple 28) : tous les téléphones qui rejoignent la même table remplissent la même commande, voient le total et peuvent diviser l'addition. Puis ouvrez l'espace restaurateur : la table apparaît en direct.
Préparation, cuisson, dressage, service. Le client saute directement au moment qui l'intéresse, comme sur une plateforme de streaming.
Une note et des commentaires pour chaque assiette, pas seulement pour le restaurant. Vos meilleurs plats se vendent tout seuls.
Végétarien, sans gluten, allergènes réglementaires affichés clairement. Moins de questions au service, plus de confiance.
« Souvent pris avec » propose le vin, le dessert ou le cocktail qui va avec. C'est votre meilleur serveur, à chaque table.
Sur la Côte d'Azur, la clientèle internationale est partout. La carte bascule dans la langue du client, et la vidéo n'a pas besoin de traduction.
Le client voit le détail de sa commande et le total en direct, puis la valide ou appelle le serveur. Il prépare sa sélection, appelle le serveur d'une touche, ou commande directement depuis la table selon votre formule.
Pour chaque fonctionnalité, ce que le client voit sur le site de votre carte. Vous gardez la main sur tout depuis votre espace restaurateur.
Nous filmons vos plats dans votre cuisine, avec votre chef. Chaque vidéo dure une dizaine de secondes, découpée en chapitres. Format vertical pour smartphone, horizontal pour tablette.
Après le repas, le client note ce qu'il a mangé. Les notes s'affichent sur chaque plat.
Français, anglais, italien, russe, arabe et d'autres langues sur demande.
Les 14 allergènes réglementaires, plus les filtres végétarien, vegan, sans gluten.
Pour chaque plat, le vin ou le cocktail conseillé par votre équipe.
Desserts, accompagnements, boissons : la carte propose au bon moment ce qui se marie bien.
Un QR code par table, avec le numéro écrit au-dessus. Tous les téléphones de la table partagent la même commande, puis divisent l'addition. Ou des tablettes posées en salle.
Un plat en rupture ? Masquez-le en un clic. Plat du jour, menu du midi, happy hour : programmés à l'avance.
Plats et cocktails les plus regardés, les plus commandés, avis clients, heures de pointe, langues des clients.
Tous les téléphones d'une table remplissent la même commande. Dans l'espace hôte, protégé par code, vous recevez les commandes table par table : vous validez l'envoi en cuisine, refusez, marquez servi, puis payé ou non payé.
Chaque restaurant a son espace restaurateur privé, avec ses identifiants. Vous voyez en direct ce que vos clients regardent, ce qu'ils commandent le plus, leurs avis plat par plat et les heures où la carte tourne. Vous savez quoi mettre en avant et quoi refilmer.
Chiffres d'illustration pour montrer le type de suivi proposé. Ils ne sont pas mesurés dans un établissement réel.
Vous n'avez rien à filmer ni à monter. Nous venons avec le matériel, vous cuisinez comme d'habitude.
Notre équipe filme chaque plat dans votre cuisine, pendant un service calme ou avant l'ouverture.
Chaque plat devient une vidéo courte, chapitrée, au format smartphone et tablette.
Carte traduite, allergènes, prix, accords. QR codes imprimés pour chaque table.
Statistiques, nouveaux plats, carte de saison : on met à jour avec vous.
Virtu Menu est né et a fait ses preuves à Dubaï, l'une des scènes gastronomiques les plus exigeantes au monde.
Nous arrivons sur la Riviera avec la même méthode, pour les restaurants, plages privées, rooftops et hôtels.
Du bistrot de quartier à la plage privée, on adapte le nombre de plats filmés et les fonctionnalités.
Bistrots, brasseries, cartes courtes.
Restaurants, rooftops, clientèle internationale.
Plages privées, hôtels, groupes.
Non. Ils scannent le QR code avec l'appareil photo de leur téléphone et la carte s'ouvre dans le navigateur. Sur tablette, la carte est déjà ouverte.
Oui. Sur iPad, ouvrez virtumenu.com/menu dans Safari, touchez Partager puis « Sur l'écran d'accueil » : la carte s'ouvre en plein écran comme une application. Elle s'adapte à la tablette, affiche le numéro de table et revient d'elle-même à l'accueil après deux minutes sans utilisation, prête pour le client suivant.
Cela dépend du nombre de plats. Une carte classique se filme en général en une demi-journée à une journée, sans perturber votre service.
Vous modifiez prix et descriptions vous-même, à tout moment. Pour un nouveau plat, nous revenons le filmer. Un plat en rupture se masque en un clic.
Les vidéos sont courtes et optimisées pour le mobile. Elles se lancent quand le client touche un plat, pas avant.
Oui. Vous avez votre propre espace restaurateur, protégé par vos identifiants : plats et cocktails les plus regardés et les plus commandés, avis laissés par vos clients, heures de pointe, langues. Voir l'espace de démo.
Oui. Chaque table a son propre QR code, avec son numéro écrit au-dessus. Tous ceux qui le scannent rejoignent la même commande : chacun ajoute ses plats depuis son téléphone, la commande part en cuisine pour toute la table, et à la fin chacun voit le total de la table et peut diviser l'addition, en parts égales ou selon ce qu'il a pris. Voir les QR codes de tables.
Vous choisissez le fonctionnement qui vous convient : la commande est validée par l'hôte puis envoyée en cuisine, sans qu'aucun serveur ne se déplace ; ou un serveur passe à la table pour la valider ; ou elle part directement en cuisine et un serveur sert seulement. Dans tous les cas, le client garde un bouton « Appeler un serveur » pour toute demande particulière. Tout se gère dans l'espace hôte, protégé par un code, sur tablette, ordinateur ou téléphone. Chaque table apparaît avec sa commande unique, même si quatre téléphones commandent : vous validez l'envoi en cuisine ou refusez, voyez les appels et les demandes d'addition, puis enregistrez le paiement (carte ou espèces) et libérez la table. Toutes les commandes restent visibles, même servies. Une alerte sonore signale chaque nouvelle commande.
La cuisine a son propre écran, l'espace cuisine, sur une tablette au passe. Chaque commande envoyée arrive avec un bip : le cuisinier touche « Bien reçue », puis « Prête » quand les assiettes sont au passe. L'hôte est prévenu aussitôt et sert la table. Le client suit chaque étape sur son téléphone : envoyée, validée, en préparation, prête, servie.
Oui, directement sur la fiche de chaque plat, en un geste : une note et un commentaire. Vous les retrouvez dans votre espace restaurateur.
Comme vous voulez. Beaucoup d'établissements gardent une carte imprimée et ajoutent le QR code Virtu Menu dessus ou sur la table.
Nous venons vous montrer Virtu Menu sur place, dans votre établissement, avec une vidéo test d'un de vos plats. Choisissez la date et l'heure qui vous arrangent : nous vous confirmons le rendez-vous par téléphone ou par email.